過(guò)去的幾年時(shí)間里,“為什么國(guó)人沒(méi)有自己的佐餐酒”這一話(huà)題引發(fā)廣泛關(guān)注,盡管中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),但一提起佐餐酒很多人就會(huì)下意識(shí)地聯(lián)想到紅酒配西餐、清酒配日料,濃烈的白酒以及容易漲肚的啤酒雖然在中國(guó)占據(jù)較大的市場(chǎng)份額,但它們卻并不是理想的佐餐酒。隨著梅見(jiàn)青梅酒在各種就餐場(chǎng)景中頻頻亮相,國(guó)內(nèi)的佐餐酒陣營(yíng)正在被重新定義。

　　佐餐酒的選擇有著非常深?yuàn)W的學(xué)問(wèn),比如酒的度數(shù)不能太高,口感不能太烈,不然很容易搶了菜品的風(fēng)頭,此外佐餐酒還應(yīng)當(dāng)給就餐者提供比較舒適的飲用體驗(yàn),減輕對(duì)腸胃的負(fù)擔(dān)。

　　口感酸甜、度數(shù)較低的青梅酒承擔(dān)起了這一重任,梅見(jiàn)青梅酒自上市之后受到眾多消費(fèi)者的青睞,被以90后為代表的年輕群體視為佐餐酒的不錯(cuò)選擇。目前,市面上的青梅酒品牌不在少數(shù),各款產(chǎn)品之間各有特點(diǎn),在部分媒體發(fā)布的青梅酒測(cè)評(píng)中,梅見(jiàn)的表現(xiàn)頗佳,無(wú)論是口感還是色澤都有著優(yōu)秀的表現(xiàn)。

　　梅見(jiàn)青梅酒之所以在佐餐酒這一領(lǐng)域表現(xiàn)優(yōu)異,與其所具有的一系列中國(guó)元素密不可分,它采用的原材是優(yōu)質(zhì)的普寧青梅,結(jié)合單純高粱酒作基酒,通過(guò)糖漬工藝制作,歷經(jīng)90天的時(shí)間使得青梅中的風(fēng)味物質(zhì)充分浸出。在選材和制作過(guò)程上的精益求精,成就了梅見(jiàn)青梅酒酸甜的口感,使得其適用于多元化的就餐場(chǎng)景,成為了普適性較高的佐餐酒。

　　在消費(fèi)者們看來(lái),梅見(jiàn)青梅酒這款佐餐酒的魅力在于它與不同的食材搭配時(shí),能夠發(fā)揮出不同的價(jià)值,比如與燒烤共享時(shí)可以解膩助消化,與日料搭配可以提味增進(jìn)口感,與麻辣小龍蝦等重口味食材搭配可以解辣減輕刺激等。此外,梅見(jiàn)青梅酒具有頗高的顏值和品質(zhì),適合于宴請(qǐng)、親朋聚會(huì)以及約會(huì)等眾多場(chǎng)景。

　　目前,梅見(jiàn)青梅酒還通過(guò)直播等方式出現(xiàn)在大眾的眼前,讓更多消費(fèi)者享受到國(guó)產(chǎn)佐餐酒的魅力,國(guó)產(chǎn)佐餐酒的雄起已經(jīng)指日可待。

　

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