2021年3月5—7日,“新格局·新機遇”2021中國高端酒展覽會(春季),將在廣州保利世貿博覽館拉開帷幕。

　　此次展會由中國高端酒展覽會組委會主辦,中國副食流通協會及全國多地酒協支持,多方共期中國酒類行業朝良好態勢發展。本次展會活動邀請行業頭部大咖對中國高端酒展覽會(春季)主題“新格局·新機遇”進行解讀,主要從機遇、挑戰、意義三個方向,探討酒類未來。

　　一、如何解讀“新格局·新機遇”

　　2020年初的疫情對各行各業來說影響重大,對酒業也是如此。疫情加速了行業洗牌,同時催生了很多新事物、新思考。

　　北京正一堂戰略咨詢機構董事長楊光認為疫情帶來“國潮”機遇。國民的自豪感和歸屬感,對于近幾年興起的“國潮”無疑是一劑強心劑,它將呈現更持久的生命力。

　　楊光還表示,企業眼光需要放長遠。未來一段時間,“內循環”都將是中國經濟的一個主題。經濟內循環時代,關于供給與需求的匹配,以及對內需的充分挖掘,都會變得越來越重要。

　　這一點和廈門豐德進出口貿易有限公司總經理武永磊的觀點不謀而合,武永磊認為國內市場大循環仍然是主體,國內國際雙循環促動發展,必能迎接新的發展。

　　中國酒業的行業格局,僅僅露出了冰山一角。貴州中鑒酒業(集團)有限公司董事長陳福偉提出,從2020年起白酒市場就在“品牌集中化”、消費結構多樣化、消費升級化這三個方面出現轉變。和合共識組織賦能咨詢機構創始人張曉麗對于“新格局新機遇”的解讀則主要圍繞在“變”上,企業需要“求新”、“求變”。而浙江商源集團有限公司董事長朱躍明則認為,要從行業平臺化、互聯網化的機遇,以及行業整合這三個方向求新求變。

　　二、立足當下,抓取影響行業因素

　　嘉賓們一致認為,疫情是不可忽視的原因,但不是唯一的因素。

　　楊光提出,資本也是影響酒業的一個重要因素,資本行動對酒業影響重大。武永磊則認為,國內國際雙循環的新變化,是影響因素之一,消費意識的轉變和提升作為最根本的市場導向因素,是讓酒類“紅染烈”興起的主要原因。

　　而陳福偉有另一番看法:2020影響酒業的幾個因素有:一是白酒的消費場景整體缺失,其二酒類的銷售渠道變窄,三是消費者進行消費更加理性,市場需求轉向健康化和多樣化。

　　在張曉麗看來,2020對行業影響很大的因素是技術變革。只有企業在面臨技術變革時積極順應發展,企業才能在新一輪技術革命推動下煥發生機。

　　三、做好準備,全面迎接未來挑戰

　　2021年酒類企業要如何乘風破浪?楊光表示各企業要做好以下準備:其一要做好對資金鏈和現金流的關注;其次保持干勁專注行業風向;其三,運用短視頻、直播或其他方式樹立品牌。

　　武永磊和朱躍明則都建議運營商需要修煉基本功。企業要拓展新渠道,抓住機遇大力發展。

　　陳福偉則覺得要找準優勢,走差異化競爭之路,增強與消費者粘性,做好萬全準備。張曉麗依然建議企業一切從“新”出發,用新技術改造經營,將經營顧客落實到業務動作中,用長期主義價值觀經營企業。

　　嘉賓們一致認為,本次展會有利于全國的酒企和酒商更好的了解南方市場。華南酒水市場,消費需求大、消費能力強。2021年中國高端酒展覽會(春季)在華南召開,將開創性改變中國名酒品牌的全國化格局。

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