3月13日，CCFA新消費論壇——2025中國特許加盟大會&生活服務業發展大會在北京國家會議中心召開。此次大會以“破暗迎光 逆境而上”為主題，云集連鎖行業領袖、知名企業家、專家學者等業界精英，共同探討特許經營高質量發展之道，在交流互鑒中解鎖增長密碼。

　　中國連鎖經營協會彭建真

　　“中國特許企業的發展和中國經濟發展、中國消費者的變化息息相關。在當前階段，各行各業都要重構自己，向高質量發展邁進。企業內部主動調整，會成為這個階段的主題。”大會伊始，中國連鎖經營協會會長彭建真代表協會致辭。

　　彭建真會長從三個方面深入解讀了特許企業破局之道：首先，對加盟商的賦能與支持是特許企業發展的基石，應當持續鞏固與加盟商的合作關系，提升加盟商的盈利水平;其次，拓展新市場，找到新的增量，是企業規模持續增長的關鍵，已有不少企業將目光投向海外、縣域下沉市場;最后，企業的發展與壯大離不開人才的支持，需要利用數字化手段提高用人效率，打造一個可持續發力的人才梯隊。

　　全體大會精彩紛呈，來自餐飲、零售、生活服務、房地產等領域頭部企業的多位重量級嘉賓齊聚現場，分享了真知灼見與優秀實踐成果。

　　幸運咖運營總監葛世豪帶來了《從4500+咖啡門店看特許經營的快速增長》的主題演講，解讀幸運咖在原材料價格飆升的背景下，保持可觀增速，開出近5000家門店的發展之路。葛世豪介紹，幸運咖以“高質平價”為定位，依托強大的供應鏈體系，深耕三四線下沉市場，實現了規模化發展。截至2025年2月，門店總數已經突破4800家，且還在持續上升。

　　福奈特總經理朱麗筠在會上分享了對現階段機遇與挑戰的思考，以及近年來的特許經營創新實踐成果。朱麗筠認為，從市場環境來看，現在是福奈特做特許經營最好的時代。福奈特自成立以來，始終以持續提升品牌價值為核心目標，并創新推進數智提效，盡可能貼合顧客的價值需求，從“讓顧客滿意而歸”升級為“讓顧客高興而歸”。

　　袁記食品董事兼副總經理鄭伯奇以《構建加盟商共贏生態——袁記云餃特許經營實戰》為題，分享了袁記云餃不斷探索加盟合作方式、完善加盟體系，與加盟商共同實現門店規模快速擴張的實踐經驗。其表示，隨著袁記云餃加盟商群體的不斷擴大，能夠明顯地感知到，區域加盟商、職業加盟商也在逐漸增加，品牌與加盟商之間的關系變成了雙向選擇，正由此構建更健康、更持久、更深化的加盟生態。

　　21世紀不動產中國區聯合創始人、總裁兼CEO盧航在會上發表了《新周期下，服務進化之路》主題演講。盧航認為，地產服務行業是一個長周期的行業，具有穿越周期的能力。而21世紀不動產作為行業頭部品牌，從真實數據中看到，地產服務需求依然非常強勁，新需求還在不斷涌現。2024年，21世紀不動產新增了2546家門店，增速尤為亮眼。

　　小拇指總裁蘭建軍分享了《優化加盟商關系管理的策略與實踐》，基于深耕汽后市場20年的實踐經驗，解答如何在劇變的市場中維系與2200家加盟商的生態協同——“直銷、直供、直管”的三維體系，即對消費者直銷、對門店直供、對加盟商及其員工直管。蘭建軍表示，最重要的是堅持全心全意為加盟商服務的初衷，讓加盟商賺到錢，才能協同加盟商，力往一處使，讓原本散落在各處的力量合成有機整體。

　　古茗聯合創始人戚俠帶來了《打磨好產品，服務好加盟商》的主題演講，分享品牌如何持續投入研發，打磨出新鮮好喝、平價高質的飲品，并堅定做好供應鏈，打造經得起時間考驗的茶飲品牌，賦能加盟商持續盈利。戚俠認為，門店穩定性的關鍵是門店的伙伴，也就是加盟商和一線員工。因此，古茗會盡可能地選擇一些實干型的加盟商，希望他們把這家店當作自己的長期事業來經營，而不僅僅是投資產品。

　　名創優品集團副總裁兼首席渠道發展官寇維宣以《中國品牌 全球渠道》為題，分享名創優品如何激活豐富的IP授權資源的價值，打造“全球IP聯名集合店”。其表示，興趣消費未來會成為全球的消費趨勢，而名創優品以興趣消費為突破點，堅持產品創新，堅持性價比，堅持全球化，并疊加場景體驗，正在向“成為世界第一的IP設計零售集團”愿景邁進。

　　海底撈國際控股有限公司董事會副主席兼執行董事周兆程博士發表《餐飲加盟新實踐：品牌堅守與市場擴張的平衡之道》主題演講，分享了海底撈引入特許加盟模式的戰略思考。過去30年來以直營為主的海底撈也在持續關注和研究加盟模式，去年在條件成熟后開放加盟，并將其視為未來的新興事業，旨在與加盟商和各個環節的生態伙伴一起實現共生共贏、穩健發展。

　　大會壓軸環節，中國連鎖經營協會副秘書長楊雯首次對外發布《2024職業加盟商洞察報告》，從職業加盟商人群畫像、加盟偏好、決策因素、關注賽道、開店規劃等方面進行詳細解讀，為連鎖品牌、加盟投資人探索特許經營高質量發展之道提供參考。

　　此外，大會還分別聯合CCFA特許經營分會、CCFA汽車后市場專業委員會，舉辦了“特許企業規模化發展論壇”與“汽車后市場連鎖企業創新發展論壇”，交流企業發展過程中遇到的機遇與挑戰，分享成功經驗與創新實踐，為高質量發展提供策略指引。

　　3月14日精彩持續，大會將舉辦“生活服務業特許經營創新發展論壇”“AI+內容，讓門店獲客變被動為主動”“客流回歸與線下門店突圍”“餐飲加盟與規模化開店的市場洞察與策略布局”及“餐飲品牌出海的機遇與風險深度剖析”等專題論壇，以及“2025中國連鎖企業(特許&生活服務)人力資源峰會”。

　　大會同期，第64屆中國特許加盟展也于3月14—16日在國家會議中心盛大開展。此次展會延續了大而全的定位，將為現場觀眾帶來與眾多優質品牌零距離對話的良機，超級加盟商大咖干貨分享，以及試吃、試玩、試用等豐富互動體驗。加盟投資人還可以一站式找齊開店所需的供應商、服務商，由此開始開好一家店。

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