成都——鋼管廠五區小郡肝火鍋串串香（以下簡稱“鋼管廠五區”）近日宣布最新一項ESG方向，目標將于2035年或之前在全球所有門店100%采購非籠養肉雞，為客戶提供更安全，健康的食材，響應市場對動物福利日益關注的趨勢。鋼管廠五區是中國首家就非籠養雞肉設定ESG動物福利方向的連鎖火鍋串串香品牌，其100%采購非籠養肉雞的新目標在推動食品安全及動物福利邁出了重要一步。

　　鋼管廠五區起源于1987年，由成都無縫鋼管廠退休職工顧大姐在成都春熙路天橋下擺攤開始。鋼管廠五區在全球有超過1000家加盟店，陸續在美國，澳大利亞，荷蘭，加拿大，柬埔寨，緬甸，菲律賓開設分店。鋼管廠五區被評選為成都成華區2023年區級非物質文化遺產代表性項目。并多次獲得餐飲界多個大獎，包括成都最受歡迎品牌和全國最具加盟價值品牌等大獎。

　　鋼管廠五區品牌營銷總監閆傳寰表示：“作為一個根植于社區、致力于讓世界愛上四川成都火鍋串串的品牌，我們很榮幸成為中國首家設定全球非籠養肉雞動物福利目標的連鎖火鍋串串品牌，我們目標2035年前達至全球所有門店采購100%非籠養肉雞。這一承諾反映了我們為客戶提供安全、健康食材的責任，同時也響應了行業內日益關注的食品安全和動物福利問題。我們希望為傳統餐飲企業樹立范例，鼓勵更多人加入我們，共同邁向更具有企業責任感的未來?！?/p>

　　非籠養肉雞指母雞可在室內或室外放養，不需被關在空間狹小且難以轉身的籠子。在更大的活動量，更貼近雞只的自然習性，使它們能夠展現更多自然行為，如奔跑和覓食，從而提升健康水平，帶來更高品質的雞肉。

　　“我們祝賀鋼管廠五區成為中國首家設定非籠養肉雞目標的連鎖火鍋串串香品牌。” 力矩中國的可持續發展項目中國區負責人林文冰表示 “這一目標突顯了鋼管廠五區對推進食品安全，可持續發展和動物福利的重視，也為傳統餐飲行業提供了升級轉型的范例?！绷刂袊且患铱偛课挥谏虾５淖稍児?，關注可持續與安全的蛋白質，協助鋼管廠五區推進非籠養肉雞項目，及推動多家領先的食品企業完成蛋白質供應鏈的升級與轉型。

　　關于力矩中國

　　力矩中國是一家總部位于上海的咨詢公司，關注可持續的、安全與人道的蛋白質。我們已幫助多家領先的食品企業完成蛋白質供應鏈的升級與轉型。

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