食品安全，一頭緊密關聯著千家萬戶的日常飲食，一頭深刻影響著國計民生的穩健發展，是維系社會穩定、增進民眾福祉的重要根基。河北省重點龍頭企業養元飲品旗下六個核桃勇當先鋒，始終將食品安全視作企業發展的生命線。從原料甄選的源頭把控，到生產加工的精細雕琢，再到產品銷售的全程監管，養元六個核桃憑借嚴苛標準、創新技術和高度責任感，致力于為消費者奉獻每一口都健康、營養、安全的飲品，全方位提升大眾生活品質 。

　　從源頭到生產，一億公斤核桃背后的食安堅守

　　作為核桃乳行業的領軍品牌，六個核桃在市場中獨占鰲頭，市場份額占有率超 80%，每年消耗核桃量逾一億公斤。2024 年，憑借龐大且優質的核桃采購規模，六個核桃榮膺弗若斯特沙利文（Frost & Sullivan）授予的 “核桃采購量全國第一” 市場地位認證。

　　為確保每一顆核桃都品質上乘，六個核桃在新疆、云南、太行山三大黃金核桃產區精心布局采購基地，并制定了嚴苛的 3?6?36 核桃采購標準。該標準涵蓋水分、色澤、口感、飽滿度、粒度、雜質等 6 大檢測指標，以及 36 項理化指標檢測，從源頭把控原料質量，讓每一顆核桃都符合高標準要求，為產品的營養與安全筑牢根基。

　　在生產加工環節，養元六個核桃積極引入國際公認的 BRC 食品安全管理體系，并一舉獲得最高級別 A 級認證。同時，企業順利通過歐盟 BRC 資質認證，無論是硬件設施還是軟件配置，均達到國際先進水平。這些先進管理體系與資質認證，為六個核桃的產品品質保駕護航，確保每一瓶核桃乳都安全、營養、美味，真正踐行了讓消費者吃得放心的莊嚴承諾。

　　今年 1 月，在第二十二屆中國食品安全大會上，養元六個核桃憑借卓越的食品安全管理成果，再度斬獲 “食品安全管理創新優秀案例” 獎項。這不僅是對其過往努力的高度肯定，更標志著養元六個核桃的食品安全與質量把控得到了行業內外的廣泛認可，在守護消費者 “舌尖安全” 的道路上樹立了新的里程碑。

　　科技創新為品質賦能，引領核桃乳行業新發展

　　優質原料奠定食品安全與卓越品質之基，而科技創新則是將這份堅實基礎雕琢為非凡產品的利刃。六個核桃深諳此道，持續加碼科技研發投入，矢志不渝地創新生產技術，在行業發展的征程中踏出了一串堅實且閃耀的腳印。

　　六個核桃憑借自主研發的 “5?3?28” 工藝、全核桃 CET 冷萃工藝以及 “五重細化研磨工藝”，成功攻克了行業長期以來的技術瓶頸。這些前沿工藝不僅大幅提升了產品口感，還充分釋放并保留了核桃中的豐富營養成分，極大地提高了產品的營養價值。先進工藝與前沿技術的深度融合，讓六個核桃在產品品質方面一騎絕塵，成為行業品質標桿。

　　為保品質，六個核桃在銷售布局上也下足功夫。六個核桃精心構建精細化渠道運作模式，與經銷商、分銷商及終端建立起緊密且穩固的合作關系，借助現代化高效物流體系，六個核桃確保產品在運輸與銷售的每一個環節都能維持最佳品質狀態，讓消費者無論身處何地，都能放心選購到品質上乘、口味純正的六個核桃產品，切實將優質產品送達消費者手中。

　　六個核桃不僅嚴于律己，在提升自身產品品質與服務水平上不遺余力，還積極投身于行業標準的構建工作。企業獨立起草中國輕工行業標準 QB/T 2301 - 1997《植物蛋白飲料核桃乳》，并深度參與 GB/T 31325 - 2014《植物蛋白飲料核桃露 (乳)》的制定。這些標準的出臺與落地實施，為核桃乳行業規范有序發展提供了重要依據，有力推動了整個行業朝著健康、可持續方向大步邁進。

　　二十余載風雨兼程，六個核桃始終將食品安全視為企業生命線，堅守品質保障的初心從未動搖。業內食品安全專家指出，六個核桃的示范效應已經在行業內不斷彰顯，其在產品品質把控、生產技術創新以及行業標準制定等方面的突出表現，為同行樹立了優秀典范。

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