在剛剛落幕的第26屆健康天然原料、食品配料展覽會(FIA)上，青島南極維康生物科技有限公司(以下簡稱南極維康)憑借其在海洋生物資源高值化開發(fā)領(lǐng)域的突出貢獻和全產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)優(yōu)勢，獲評“健康原料金萃獎”，同時被青島市授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”稱號。這標志著南極維康從深耕南極磷蝦產(chǎn)業(yè)的“隱形冠軍”，躍升為驅(qū)動藍色糧倉建設(shè)和海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的標桿力量。

　　十年深耕，打造磷蝦產(chǎn)業(yè)“中國標桿”

　　作為中國南極海洋資源開發(fā)的領(lǐng)軍企業(yè)，南極維康自2015年成立以來，以南極磷蝦高值化利用為核心突破口，構(gòu)建起覆蓋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈體系。建成國內(nèi)最大的南極磷蝦油生產(chǎn)線，磷蝦油產(chǎn)能處于國內(nèi)領(lǐng)先水平，推動我國南極磷蝦開發(fā)從“跟跑”轉(zhuǎn)向“并跑”，實現(xiàn)世界影響力。

　　2023年，南極維康入圍“青島市高成長性海洋企業(yè)”，此次獲得“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”認定，凸顯其在“向海要糧”國家戰(zhàn)略中的關(guān)鍵價值。公司通過南極磷蝦油、蝦青素油、南極磷蝦蛋白肽、膠原蛋白肽以及系列功能性終端成品開發(fā)與生產(chǎn)，將海洋生物資源轉(zhuǎn)化為高附加值的營養(yǎng)保健食品、餐桌食品，年產(chǎn)能南極磷蝦原油800噸、南極磷蝦油軟膠囊20億粒供應(yīng)全球市場，產(chǎn)品遠銷歐美、中東等國家和地區(qū)。

　　科技賦能，萃取高品質(zhì)可信賴磷蝦油

　　“此次獲得展會的‘健康原料金萃獎’，是對我們在健康天然原料領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新和技術(shù)實力的高度認可，”南極維康創(chuàng)始人、董事長劉福貴介紹說，南極維康采取逆流低溫保質(zhì)萃取技術(shù)，通過全密閉逆流低溫萃取工藝，實現(xiàn)磷脂、EPA、DHA以及蝦青素等關(guān)鍵活性成分的無損提取，提取率達到90%以上，過氧化物減少83%，產(chǎn)品品質(zhì)領(lǐng)先。

　　目前南極維康已與黃海水產(chǎn)研究所合作完成高品質(zhì)磷蝦油、磷蝦油總砷減除、功能蛋白肽制備等關(guān)鍵技術(shù)突破，使得磷蝦油產(chǎn)品從磷脂含量、透明度、流動性等方面可對標歐美最高標準，達到國際領(lǐng)先水平，而在重金屬含量控制方面，則已經(jīng)超過國際領(lǐng)先水平?！皥猿忠灶I(lǐng)先技術(shù)、先進裝備萃取高品質(zhì)可信賴的磷蝦油，助力我們的客戶價值實現(xiàn)，是南極維康的品牌價值，”劉福貴董事長說，“做好產(chǎn)品，就選南極維康磷蝦油”已逐漸得到市場認可。

　　向海圖強，打造海洋生物制品新高地

　　“做‘磷蝦油世界源頭工廠’，讓老百姓吃上實惠、放心的海洋健康食品，是我們南極維康人的追求，”劉福貴董事長表示，南極維康以龍頭企業(yè)責任整合產(chǎn)業(yè)鏈，立足南極磷蝦資源高值化開發(fā)利用，位于城陽區(qū)上馬街道的“透明工廠”已擁有食品級生產(chǎn)車間和10萬級GMP凈化車間，而同時，他們也把眼光投向了產(chǎn)業(yè)的更深處、更遠處，那就是海洋生物醫(yī)藥和生物制品的研發(fā)和生產(chǎn)。

　　位于青島膠州灣綜合保稅區(qū)的工廠也已正式投產(chǎn)，主要生產(chǎn)南極磷蝦肽、牡蠣肽、海參肽、魚膠原肽等海洋低聚肽以及巖藻多糖、海藻寡糖、殼寡糖等海洋多糖產(chǎn)品，年產(chǎn)能達500噸，“一東一西兩大生產(chǎn)研發(fā)基地，不僅讓我們擁有了獨立、穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，更讓我們擁有了深耕海洋的信心和底氣，”劉福貴董事長說。

　　南極維康正以科技創(chuàng)新為引擎，以產(chǎn)業(yè)融合為路徑，書寫著海洋經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。在這片蔚藍的賽道上，這家青島企業(yè)正在向世界展示著中國智造的力量，正成為青島向海圖強、打造全球海洋中心城市的重要生力軍。

　　第28屆中國國際食品添加劑和配料展覽會(FIC)資料圖片。

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