清晨 6 點(diǎn)的定興縣北莊頭村甘藍(lán)田，菜農(nóng)正將甘藍(lán)裝車；40公里外的涿州北澤畔村菜心大棚，岑小拾夫婦已完成采收。這兩批蔬菜2小時(shí)內(nèi)就能抵達(dá)首衡高碑店市場(chǎng)，隨后分流至京津冀各地。依托市場(chǎng)樞紐與短鏈優(yōu)勢(shì)，定興、涿州等地特色種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，既讓京津冀消費(fèi)者吃上 “當(dāng)日鮮”，又讓農(nóng)民實(shí)現(xiàn) “家門口增收”。

　　定興縣4000多畝蔬菜基地四季常青，甘藍(lán)、豆角等20多種蔬菜供應(yīng)不斷。這些蔬菜的第一站多是 50 公里外的首衡高碑店市場(chǎng)。“從割菜到進(jìn)市場(chǎng)最多2 小時(shí)。” 菜農(nóng)的話道出核心優(yōu)勢(shì)。依托區(qū)位條件，定興蔬菜無需長途冷鏈，降低成本又保新鮮。首衡高碑店市場(chǎng)通過大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)需求，提前對(duì)接產(chǎn)地引導(dǎo)種植。商戶張華的檔口日均交易定興蔬菜3萬斤。短鏈經(jīng)濟(jì)還提升了抗風(fēng)險(xiǎn)能力，去年秋季極端天氣時(shí)，定興蔬菜及時(shí)補(bǔ)充市場(chǎng)缺口。當(dāng)?shù)財(cái)?shù)千人在此就業(yè)，收入較外出務(wù)工平均增長一倍以上。

　　涿州松林店鎮(zhèn)北澤畔村的78個(gè)大棚，每天向京津冀輸送6000斤菜心，從采摘到上桌不超14小時(shí)。商戶馬艷2015 年從北京轉(zhuǎn)戰(zhàn)首衡高碑店市場(chǎng)，隨著北方菜心需求增長，她想建本地基地卻遇阻。首衡團(tuán)隊(duì)幫忙對(duì)接涿州鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府，建起100畝基地，并引入貴州菜農(nóng)帶來技術(shù)。如今，清晨4點(diǎn)采收的菜心，8點(diǎn)前進(jìn)入市場(chǎng)，中午前就能到石家莊、北京商超，傍晚成家常菜。商戶李洪峰也在首衡協(xié)助下，將在高碑店建250畝菜心大棚。目前，首衡已在周邊推動(dòng)建設(shè)6000余畝水葉菜基地。

　　首衡高碑店市場(chǎng)將傳統(tǒng)長流通鏈壓縮為 “田間—市場(chǎng)—餐桌” 短路徑。它不僅是交易平臺(tái)，更是產(chǎn)業(yè)組織者，通過大數(shù)據(jù)匹配供需、對(duì)接產(chǎn)地、打通物流。這種模式形成良性循環(huán)：市場(chǎng)吸引商戶，商戶帶動(dòng)產(chǎn)地，產(chǎn)地又強(qiáng)化市場(chǎng)保供。僅定興、涿州就有上萬畝農(nóng)田納入供應(yīng)鏈，創(chuàng)造超萬個(gè)崗位。

　　從定興甘藍(lán)到涿州菜心，首衡高碑店市場(chǎng)正編織高效 “蔬菜網(wǎng)絡(luò)”。這里有農(nóng)民增收的笑臉，有消費(fèi)者餐桌上的新鮮，更有 “強(qiáng)市場(chǎng)帶產(chǎn)地” 的實(shí)踐，短鏈經(jīng)濟(jì)價(jià)值不斷延伸。

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