2025年7月6日，盛夏的黃山被薄霧籠罩，茶林深處，一群年輕學子的身影穿梭其間。安徽財經大學經濟學院“鄉村基因編輯：古老中華文脈與美麗中國新貌的交相輝映”暑期實踐團隊，在朱道才老師帶領下，踏上了探索茶文旅融合發展的調研征程。團隊通過走訪調研、與政企交流、和村民談心等多種形式，在濃郁的茶香中尋找鄉村振興的創新之道。

　　圖1安徽財經大學實踐團隊在猴坑村的合照

　　首站訪農莊：觸摸茶園里的千年文化根脈

　　調研的第一站是古詩里生態農莊，這里位于太平猴魁與黃山毛峰的核心產區，千畝有機茶園與古色古香的徽派建筑相得益彰。農莊負責人崔軍介紹，茶園遵循“一巖二礫三沙土”的自然規律，巖石風化而成的土壤雖然腐殖質含量不高，但透氣性好、富含微量元素，是培育名茶的“天然沃土”。

　　在紅茶加工區，崔軍提到曾嘗試引入產品溯源系統，不過由于茶園規模較小、受自然條件影響顯著，標準化管理難以持續。他坦言：“真正干凈的農產品，靠化學成分是造不出來的?！眻F隊成員從野生蕨菜與智能灌溉系統的對比中，深切體會到“綠水青山就是金山銀山”的內在邏輯——生態優勢要轉化為經濟價值，必須尊重自然、順應規律。

　　圖2實踐團隊在古詩里后山茶園進行參觀

　　深入猴坑村：茶鄉發展遭遇傳承瓶頸

　　7月7日，團隊走進太平猴魁的原產地猴坑村。村會計李老師介紹，全村茶園面積達7000多畝，但從業者多為50歲以上的村民，年輕人大多外出務工，僅在采茶季返鄉幫忙。村民年均茶葉毛收入約5萬元，然而由于手工采摘效率低(日均僅能采2斤干茶)、加工成本高(人工日均200元)，實際利潤十分有限。

　　茶文旅融合發展同樣面臨困境：游客多在采茶季短暫停留，拍完照便離開，很少購買茶葉;民宿定價偏低，淡季約100元/晚，且缺乏配套的餐飲、購物設施，難以留住游客;直播帶貨等新業態嘗試效果不佳，銷售仍主要依賴老客戶。勞動力老齡化與產業規模化之間的矛盾，成了制約鄉村振興的主要難題。

　　探訪九鯉茶業：創新實踐為茶道注入新活力

　　隨后，團隊走訪了黃山九鯉茶業有限公司。創始人狄科秉持“長期努力陪伴”的理念，將茶文化與文娛活動相融合，打造出獨具特色的“研休”旅游路線。通過茶修展演，他向大家展現“一杯安頓心靈的茶”所蘊含的文化力量，讓泡茶成為“與內心對話的方式”。

　　針對茶葉生產季節性強的痛點，九鯉茶業推出“古羅沉香”紅茶品牌，將采茶周期從春茶的20天延長至夏秋季節，有效提升了產品附加值;同時融合茶旅、研學、茶餐等多種業態，實現了“11個月持續創造價值”。這一實踐生動詮釋了“產業為基、文化為魂”的茶文旅融合發展理念。

　　圖3九鯉茶業創始人陳九鯉帶領團隊參觀茶葉制作區

　　對話新明鄉：政策實踐中的平衡與探索

　　7月9日，團隊來到新明鄉政府。近年來，該鄉借助“千萬工程”的東風，實施了猴坑村精品示范村等項目，大力改善道路、污水管網等基礎設施：猴坑村主干道拓寬至4.5米，旱廁改造實現全覆蓋，村民的居住環境得到顯著提升。不過，生態保護紅線也對部分產業發展形成限制，例如“茶機大院”項目因涉及生態管控區而被迫擱置。對此，鄉政府通過“以工代賑”吸納本地勞動力，并開展技能培訓、“最美庭院”評選等活動，充分調動村民參與鄉村建設的積極性。

　　圖4實踐團隊在新明鄉的合照

　　此次實踐通過“企業-村莊-政府”三維調研，呈現了黃山茶文旅融合的成果與挑戰。從政府基建改善、企業業態創新到村民訴求，可見鄉村振興并非單一主體的“獨角戲”。這讓我們認識到，振興不是簡單“改造鄉村”，而是要在尊重自然、傳承文化、凝聚人心的基礎上，找到保留“鄉愁”又擁抱“新生”的路徑——這正是“鄉村基因編輯”的內涵：守護本真，注入創新，讓鄉村煥發持久生機。(劉晰 江俊蕾 胡玉婷)

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