隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，食品安全和生態(tài)保護(hù)已成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，關(guān)于蜂蜜“天然”的話題，更是受到熱議。而蜜蜂作為自然界中的重要昆蟲，是生產(chǎn)蜂蜜過程的“第一步”。其生產(chǎn)的蜂蜜、蜂王漿、花粉等蜂產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)者健康有益，也受到市場(chǎng)的喜愛。

　　近年來，隨著科技的進(jìn)步和養(yǎng)殖技術(shù)的不斷創(chuàng)新，蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)得到了快速發(fā)展。廣西梧州甜蜜家蜂業(yè)有限公司(以下簡(jiǎn)稱“甜蜜家”)通過“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶+基地”的全線模式，創(chuàng)新構(gòu)建了養(yǎng)蜂全鏈條產(chǎn)業(yè)協(xié)同體系，并在國內(nèi)成為前線蜂蜜品牌，其“椴樹蜜”“荔枝蜜”分別在2023年第48屆國際養(yǎng)蜂大會(huì)蜂蜜大賽中榮獲金獎(jiǎng)，強(qiáng)大實(shí)力盡顯。

　　我國蜜蜂養(yǎng)殖行業(yè)在經(jīng)歷了資源分散、技術(shù)水平低下、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的階段后，逐步走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化的道路。甜蜜家成立于2003年，致力于持續(xù)創(chuàng)新開發(fā)，目前甜蜜家已在每一個(gè)階段均實(shí)施創(chuàng)新并改革，在養(yǎng)蜂、設(shè)備、質(zhì)量等方面做出有效成績(jī)，打通了蜂蜜產(chǎn)銷的“最后一公里”，獲得行業(yè)內(nèi)外一致好評(píng)。

　　目前，甜蜜家規(guī)模具有一定體量，其員工超500人，養(yǎng)蜂場(chǎng)127個(gè)，養(yǎng)蜂車更是能夠?qū)崿F(xiàn)“追花”生產(chǎn)。換句話來說，甜蜜家的養(yǎng)蜂場(chǎng)是在新時(shí)代下形成了動(dòng)態(tài)化的“采蜜”模式，花開到哪里，養(yǎng)蜂車就能開到哪里，確保采收高質(zhì)量的蜂產(chǎn)品，保證采蜜的新鮮性。

　　原料有了保證后，甜蜜家引入了53套自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備，提高了生產(chǎn)效率并保證了產(chǎn)品質(zhì)量。據(jù)悉，甜蜜家的生產(chǎn)線符合GMP標(biāo)準(zhǔn)，并通過了SC認(rèn)證、ISO 質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證。

　　在匠心制造的驅(qū)動(dòng)下，甜蜜家獲得了系列榮譽(yù)，為品牌口碑積淀了堅(jiān)實(shí)的力量。甜蜜家產(chǎn)品先后獲得“百姓放心蜜”大賽金獎(jiǎng)(洋槐蜜)、亞洲蜂聯(lián)第14屆養(yǎng)蜂大會(huì)暨博覽會(huì)商業(yè)組蜂蜜系列一等獎(jiǎng)等。這源于公司建立的質(zhì)量控制體系符合國際標(biāo)準(zhǔn)，并堅(jiān)持按照農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品控制標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。另外，甜蜜家還與眾多科研機(jī)構(gòu)建立技術(shù)合作，將科研成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)蜂產(chǎn)品深加工技術(shù)迭代。

　　作為多年深耕蜂蜜領(lǐng)域的資深蜂產(chǎn)品企業(yè)和品牌，甜蜜家響應(yīng)“萬企興農(nóng)村”政策，通過“公司+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶+基地”模式帶動(dòng)4000余戶蜂農(nóng)參與標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。公司為農(nóng)戶提供培訓(xùn)、供應(yīng)與收購等服務(wù)，建立蜂產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)化管理。該模式可以一定程度上保障企業(yè)原料穩(wěn)定供應(yīng)，又通過訂單農(nóng)業(yè)機(jī)制提升農(nóng)戶收入水平，形成企業(yè)與農(nóng)戶利益共贏的產(chǎn)業(yè)共同體，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)企社會(huì)責(zé)任實(shí)踐樣本。

　　未來，甜蜜家將在綠色生態(tài)養(yǎng)殖方向不斷精細(xì)化作業(yè)，進(jìn)一步推廣有機(jī)蜂產(chǎn)品生產(chǎn)，為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的綠色蜂產(chǎn)品。

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