知名餐飲連鎖品牌樊薯薯，主要面向Z時代年輕群體，熱愛美食、追逐潮流，注重品質感和性價比，已在全國范圍內快速擴張至500多家門店。將于2030年底前在旗下所有門店全面采購非籠養雞肉及雞蛋。此舉彰顯了樊薯薯對食品安全和可持續發展的目標，并積極響應消費者對更可持續的食材來源的期望。

　　2019年，樊薯薯品牌首店溫江區柳浪灣店開業。2015年盛夏的某個晚上，樊先生在街邊偶遇了一個擺攤賣士豆的叔叔;傳間他是一個樸素、和藹、愛笑、勤勞的叔叔，在成都走街串巷干了二十多年，于是食客給他取了“薯大叔”這個外號。這次不經意的邂逅，靈感如璀璨星辰般瞬間點燃在樊先生的心中。那一刻，他下定決心要打造一個別具一格的士豆品牌，將老成都韻味悠長的經典風味傳承的土豆產品帶向全國。因為他深知，美食不僅是味覺的享受，更是情感的寄托，是能讓人們在忙碌生活中找到溫暖慰藉的心靈港灣。樊薯薯品牌發展勢頭迅猛，全國門店即將超過500家，樊薯薯不僅是一個品牌，更像是一個溫暖的大家庭，將熱愛美食的人們緊密相連。

　　樊薯薯品牌創始人樊玉海表示：“樊薯薯一直專注營養健康，嚴選食材，以滿足現代消費者對新鮮食材的需求。我們深知食材的品質和來源對顧客的重要性。目標在2030年底前全面采購非籠養雞肉及雞蛋，是我們在可持續發展和食品安全方面邁出的重要一步。我們相信這將為我們的顧客提供更優質、更負責任的產品。”

　　力矩中國可持續項目中國區負責人林文冰表示：“我們祝賀樊薯薯為其非籠養雞肉及雞蛋采購設定了明確的目標。作為中國小吃行業的領軍者，樊薯薯的這一目標不僅彰顯了其對推動行業可持續發展和提升食品安全標準的高度重視，更為中國餐飲行業樹立了負責任采購的卓越榜樣。我們期待并呼吁更多餐飲企業能夠加入到推廣非籠養的行列中，攜手共創一個更加綠色與可持續的食品未來。”力矩中國與樊薯薯近日就此方向展開合作。

　　非籠養雞蛋指母雞可在室內或室外放養，而無需被關在狹小且難以轉身的籠子中，這不僅更人道，還能提高雞蛋的營養質量并顯著降低食品安全風險。歐洲食品安全局的研究顯示，非籠養雞蛋農場受沙門氏菌污染的概率比籠養雞蛋農場低25倍。非籠養肉雞同樣允許母雞在室內或室外自由放養，遠離狹窄的空間限制。這種養殖方式賦予雞只更大的活動空間，更貼近自然習性，促使它們展現更多自然行為如奔跑和覓食，從而提升健康水平，帶來更高品質的雞肉。同時，越來越多的消費者選擇不食用雞蛋及雞肉，認為這是幫助雞只的最佳方式。

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