2025年8月，隨著福建沿海鳴響汽笛，2025年?yáng)|海“小開漁”正式啟動(dòng)，萬(wàn)艘漁船出海開捕，開啟新一季的豐收航程。值此開漁盛事，味事達(dá)品牌在福建平潭海域發(fā)起“尋鮮之旅”——專屬打造的“味事達(dá)追鮮號(hào)”主題船乘風(fēng)破浪，載著對(duì)“鮮”的極致追求，與千帆同行，直抵美味源頭。

　　開漁出港

　　“味事達(dá)追鮮號(hào)”主題船

　　登船！沉浸式體驗(yàn)開漁“第一鮮”

　　8月16日，“味事達(dá)追鮮號(hào)”主題船帶領(lǐng)四位深諳閩地食韻的“鮮味品鑒官”穿梭于漁船之間，成為海面上一道獨(dú)特的風(fēng)景線。品鑒官們化身一日“漁民”，親歷開漁季的鮮活瞬間。

　　“鮮味品鑒官”在“味事達(dá)追鮮號(hào)”揮動(dòng)旗幟

　　品鑒官們跟隨漁民作業(yè)，親眼見證漁網(wǎng)收起時(shí)魚躍蝦蹦的豐收喜悅，感受大海最直接的饋贈(zèng)。剛出水的黃翅魚、金鯧魚、活蹦亂跳的小管、鮮甜的海蝦……第一時(shí)間被送上“追鮮號(hào)”進(jìn)行烹飪，在閩菜經(jīng)典技法“醬油水”與“白灼”的演繹下，味事達(dá)味極鮮醬油成為點(diǎn)化靈魂的關(guān)鍵。

　　“鮮味品鑒官”在“味事達(dá)追鮮號(hào)”烹飪海鮮

　　鏡頭記錄，鮮味共享!品鑒官們以鏡頭為筆，全程記錄從浪尖到舌尖的“追鮮”之旅，帶領(lǐng)線上觀眾沉浸式感受“開漁第一口鮮”的震撼與滿足。

　　“在船上，海風(fēng)裹挾著咸鮮，剛離水的魚蝦只需簡(jiǎn)單烹煮，淋上幾滴味事達(dá)味極鮮醬油，那口鮮甜直抵靈魂，是任何岸上餐廳都難以復(fù)制的‘海之原味’。”其中一名鮮味品鑒官感嘆道!

　　閩味之魂：一勺醬油，點(diǎn)化八閩至鮮

　　在福建，“萬(wàn)物皆可蘸醬油”絕非戲言。醬油是閩菜靈魂。傳承自1983年的味事達(dá)味極鮮醬油，始終堅(jiān)持以“一次榨取”工藝淬煉醬香，憑借“不搶食材風(fēng)頭、激發(fā)鮮香本味”的釀造哲學(xué)，與閩菜追求食材本真、清鮮淡雅的風(fēng)格不謀而合，早已成為八閩家庭廚房的常備之選。

　　此番味事達(dá)“追鮮號(hào)”駛?cè)肫教逗Ｓ颍瞧放茖?duì)千年漁耕文化的誠(chéng)摯致敬，也是為遠(yuǎn)航的漁民送上一份“順風(fēng)順?biāo)瑵M載而歸”的美好祈愿。當(dāng)漁船滿載“第一口鮮”歸航，味事達(dá)醬油早已在千家萬(wàn)戶的廚房中，靜候?yàn)檫@份至鮮畫上完美句點(diǎn)。

　　這場(chǎng)“追鮮”行動(dòng)更從海上延伸至城市。“追鮮快閃船”開進(jìn)了泉州的核心商圈，沉浸式快閃區(qū)設(shè)置開漁主題互動(dòng)裝置與試吃站，消費(fèi)者可現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)感受“鮮味上岸”的真實(shí)與鮮活。

　　“追鮮快閃船”開進(jìn)泉州石獅泰禾廣場(chǎng)

　　揚(yáng)帆出海：品牌賦能，深耕閩地鮮味文化

　　味事達(dá)此次在平潭的活動(dòng)，是一次品牌深耕地域美食文化的獨(dú)立實(shí)踐。8月至9月，東海、黃渤海、南海三大海域相繼開漁，共同奏響中國(guó)沿海的豐收序曲。味事達(dá)選擇在平潭這個(gè)充滿活力的海島啟航“追鮮號(hào)”，正是看中其獨(dú)特的海洋文化底蘊(yùn)和作為新興旅游目的地的傳播潛力。

　　這場(chǎng)尋鮮之旅，不僅是對(duì)“開漁季”熱點(diǎn)的精準(zhǔn)捕捉，更是味事達(dá)品牌“堅(jiān)守鮮味初心、溯源美食本真”的生動(dòng)體現(xiàn)。通過(guò)沉浸式體驗(yàn)，味事達(dá)品牌讓消費(fèi)者(品鑒官及線上觀眾)深刻感知一瓶好醬油如何成為連接大海與餐桌、激活食材至鮮的關(guān)鍵紐帶。

　　從平潭千帆競(jìng)發(fā)的壯闊港口，到“追鮮號(hào)”上令人難忘的珍饈時(shí)刻，味事達(dá)以一場(chǎng)充滿誠(chéng)意的“尋鮮行動(dòng)”，向消費(fèi)者傳遞著對(duì)“好食材、好味道”的執(zhí)著追求。未來(lái)，味事達(dá)將繼續(xù)秉持匠心，深耕中國(guó)本土美食文化版圖，用一瓶瓶凝結(jié)時(shí)間與技藝的醬油，守護(hù)從大海到廚房的鮮美流轉(zhuǎn)，讓每一餐日常都閃耀著“鮮”的活力。

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