2025年8月，英國權威品牌評估機構“品牌金融”(Brand Finance)發布《Food & Drink 2025》報告，揭曉“2025全球軟飲料品牌價值50強”(Non-Alcoholic Drinks 50)。中國植物蛋白飲品領軍者——養元飲品旗下核心品牌六個核桃，憑借強勁的品牌勢能、持續的創新力與可持續發展的戰略定力，與可口可樂、百事可樂、紅牛等國際巨頭并肩入榜，成為本年度唯一上榜的中國植物蛋白品牌。

　　作為全球軟飲行業最具公信力的評估體系之一，Brand Finance采用“授權節省法”，從品牌強度、市場戰略、創新能力及可持續發展等多維維度綜合測算品牌價值，其報告被業內視為“全球軟飲市場的風向標”。此次六個核桃的入選，不僅是對其實力積淀的深度認證，更是國際社會對中國植物蛋白飲品創新成果的高度認可。

　　從品類拓荒到價值引領：80%市占率的行業標桿之路

　　在全球軟飲市場格局加速重構的背景下，唯有兼具品牌厚度與創新銳度的企業，方能穿越周期、穩立潮頭。

　　當前，健康消費浪潮席卷全球，植物蛋白飲品正迎來黃金發展期。貝哲斯咨詢數據顯示，2024年全球植物蛋白市場規模已突破129.8億美元，中國市場更成為核心增長極，多家企業涌入植物奶賽道，競爭日趨白熱化。在此背景下，六個核桃以“品類拓荒者”之姿，憑借強大的品牌影響力、卓越的產品品質，用二十載時間交出了一份亮眼答卷。據國際權威機構數據，六個核桃在國內市場占有率超80%，是全球最大的核桃深加工企業，核桃年使用量超過一億公斤，亦居世界前列。

　　品牌價值的持續躍升，印證著市場的高度認可。2023年《中國品牌價值500強》榜單中，六個核桃排名從2018年的第120位躍升至第80位，五年間增幅近50%;在胡潤中國最具價值品牌榜上，其連續五年穩居食品飲料類前十，并于2023年攀升至第五位，品牌估值達120億元。這些數字背后，是消費者用錢包投票的信任，更是中國植物蛋白產業從“跟跑”到“領跑”的底氣。輝煌成就不僅是對六個核桃過往成績的高度認可，更是其未來繼續引領行業潮流、推動健康飲食文化發展的強大動力源泉。

　　真材實料筑基 創新驅動破局 ， 二十年打磨的“品質+創新”

　　在食品飲料市場的激烈角逐中，健康屬性愈發成為消費者決策的核心考量，唯有將消費者需求置于首位，以優質原料為骨架，方能鑄就穩定的產品價值，持續贏得市場青睞。所以，六個核桃穿越周期、實現長遠發展的成功密碼，藏在“原料-工藝-產品”的全鏈路深耕中。

　　自誕生以來，六個核桃便將 “真材實料” 的承諾深植品牌基因。為尋得最優核桃，研發團隊足跡遍布新疆、云南、太行山等核心產區，系統研究不同品種、樹齡、產期的核桃特性，構建起覆蓋千萬級數據的核桃仁數據庫;在原料篩選環節，更制定行業標桿級“3·6·36”標準——每顆核桃需歷經3階段嚴選、6大核心指標檢測、36項理化參數把控，確保每一粒原料都達到品質巔峰。

　　為了讓優質原料的價值得到最大化釋放，六個核桃持續投入資源深耕自主研發，淬煉出三大行業領先的匠心工藝。5·3·28工藝通過獨創技術路徑精準去除苦澀物質，讓口感更順滑醇厚;CET冷萃工藝在去除種皮苦澀物的同時，完整保留核桃及種皮的豐富營養，實現口感與營養雙升級;五重細化研磨工藝將核桃乳顆粒細化至納米級，不僅口感細膩如絲，更大幅提升營養吸收率，大大提升了營養成分的人體吸收率，讓健康功效落到實處。

　　基于對消費者個性化健康需求的深刻洞察，六個核桃構建起覆蓋全人群的健康產品矩陣：養生系列添加益生元，滿足輕養需求;五星系列強化磷脂，賦能營養補給;高鈣系列主打無糖配方，契合骨骼健康;益智成長系列添加葡萄糖酸鋅，護航兒童青少年;面向重度用腦群體的“2430核桃乳”更以“0糖0香精0膽固醇”的純凈配方，成為腦力勞動者的健康新選擇。

　　行業觀察人士指出，從區域品牌到全球標桿，從品類開創者到產業領航。六個核桃的二十年，既堅守“真材實料”的品質底線，又以技術創新回應消費升級;既深耕植物蛋白賽道，又以多元化布局拓展產業邊界。隨著全球健康消費需求的持續升溫，這個始終與消費者同頻的品牌，正以更強勁的勢能，引領中國植物蛋白產業向更高價值躍升。

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