8月23日-24日，承載十二載行業記憶的第十二屆中國酣客節在貴州省遵義市圓滿舉行。這場以“順勢”為主題的行業盛會，不僅匯聚了政、產、學、研各界力量共探白酒產業發展新路徑，更通過戰略發布、趨勢解碼、新品亮相等環節，為醬酒行業在周期調整期注入信心，也讓“中國酣客節”這一IP持續成為觀察醬酒新勢力發展的重要窗口。

　　順勢·第十二屆中國酣客節現場

　　政產學研聚首遵義：錨定產區優勢，共話“順勢”邏輯

　　作為中國白酒六大產區之一，遵義既是醬酒核心腹地，亦承載著“轉折之城”的歷史厚重感。此次中國酣客節選址于此，既是對醬酒原鄉價值的致敬，更暗含“借勢產區勢能、承接時代機遇”的深層考量。

　　貴州省委常委、遵義市委書記李睿等省市領導出席開幕式，傳遞出地方政府對醬酒產業的高度重視。遵義市人民政府副市長李紅林在致辭中明確，當地將持續加碼產區支持政策，推動醬酒產業與經濟大勢同頻;仁懷市委常委、仁懷經開區管委會副主任黃濤則強調，仁懷正通過產業鏈協同、品質管控升級，鞏固醬酒核心產區地位;仁懷市人大常委會副主任、仁懷酒業協會常務副會長焦林更是肯定了酣客君豐“作為新勢力對產區發展的推動作用”，呼吁行業“順勢而為、應勢而動”。　　　　

　　企業端與學界的聲音同樣聚焦“勢”的解讀。酣客君豐創始人王為以《勢能時代，重做者常勝》為題，提出當前產業已從“人能時代”轉向“勢能時代”，并拆解出銀發勢能、附近勢能、人格化品牌勢能等五大核心趨勢，為行業提供“順勢方法論”。“勢能不是企業創造的，是社會大眾潛意識的共同呼喚。”這一觀點引發在場嘉賓共鳴。

　　海南省人大常委會原副主任、海南省慈善總會會長陸志遠則從社會責任視角切入，認為酣客社群“互助共贏”的文化內核，是“商業之誠與慈善之善的結合”，為企業可持續發展提供了內生動力;南方科技大學講席教授、酣客君豐文化總顧問陳躍紅進一步指出，醬酒產業需“回歸歷史價值、推動創新發展”，而酣客君豐正通過文化賦能，讓消費者在醬酒消費中找到價值認同。

　　行業大咖解碼趨勢：從品質到品牌，拆解醬酒長期價值

　　在產業分化加劇、消費需求迭代的背景下，本屆中國酣客節特別設置“行業趨勢解碼”環節，邀請白酒領域權威專家與頭部酒企負責人，從工藝、品牌、消費等維度為產業“把脈”。

　　貴州大學釀酒與食品工程學院院長、貴州省釀酒工業協會秘書長、酣客君豐首席專家黃永光，以校企合作實踐為例，提出“創新迭代靠人才、品質升級靠技術”的觀點，強調“只有讓科研成果落地，才能讓醬酒‘味更純、質更穩’”，這一論斷為產區企業的技術賦能提供了方向。

　　貴州省白酒企業商會會長、貴州釣魚臺國賓酒業總經理丁遠懷則從經營者視角解讀“順勢”：“只有順，才能通;只有通，才能成。”他進一步提出品牌建設的“三個口”邏輯——“口感要優、口碑要好、受眾要廣”，并直言“酣客君豐已成為仁懷產區現象級品牌，其‘講透醬酒、傳遞產區價值’的做法，為新勢力企業樹立了標桿”。

　　此外，安頓健康科技聯合創始人鐘偉帶來的“健康+醬酒”跨界分享，也為行業提供了新視角。他以“教育者與文化探索者”的身份，分享“染醬”過程中的觀察，指出“健康理念正成為醬酒消費的新變量”，為產業創新提供了跨界思路。

　　產品渠道雙輪驅動：酣客君豐釋放“穩健發展”新信號

　　作為盛會的核心主辦方，酣客君豐在本屆中國酣客節上釋放出清晰的戰略調整信號——從“野蠻生長”轉向“穩健成熟”，并通過產品、渠道、寵粉策略的升級，錨定長期價值。

　　產品端，酣客君豐重磅發布兩大新品：定位“國民禧宴優選醬酒”的酣客禧醬，與聚焦商務場景的酣客·鎏金版，形成覆蓋大眾消費與商務需求的產品矩陣。中國醬香酒大師、酣客君豐總經理佘小兵在現場作出品質承諾：“將在優質基酒比例、調味酒搭配、酒體復合香上持續升級，以‘尖物實價’回饋酣親”，并提及企業作為“醬酒新國標起草單位”的責任，強化品質自信。

　　渠道與廠商關系層面，酣客君豐玄麗娜宣布“育商、扶商、寵商”的渠道變革政策，提出“拓新渠道、創造新消費場景”的目標，并以上海、重慶市場為例：上海酒窖通過“沉浸式醬酒文化體驗”建立消費者忠誠度，重慶酒窖則在行業低谷期通過產品創新實現逆勢增長。此外，她透露將強化“酣客鐵軍”建設，打造“能征善戰的終端鏈接團隊”，推動廠商協同效率提升。

　　值得關注的是，來自印度尼西亞、新加坡的海外酣親代表也分享了“東南亞醬酒熱”的觀察，提及當地消費者對高品質醬酒的需求增長，為行業國際化探索提供了一線案例。

　　十二載IP沉淀：中國酣客節成醬酒“共識凝聚平臺”

　　“酣客君豐已告別青春期，未來十年的關鍵詞是‘穩健’與‘成熟’。”王為在大會總結中這句表態，不僅是企業自身的戰略定調，更折射出醬酒新勢力從“快速擴張”到“精耕細作”的心態轉變。

　　從2013年至今，中國酣客節已走過十二載，從最初的品牌活動成長為匯聚近20萬企業家、中年精英與行業從業者的“醬酒盛會IP”。本屆大會以“順勢”為錨點，既梳理了醬酒產業在產能、價格、消費、科技等維度的“五維勢能”，也通過政企對話、專家解讀、市場案例分享，為行業厘清了周期調整期的發展方向。

　　正如現場嘉賓所言，這場落子遵義的中國酣客節，不僅是酣客君豐“寵粉戰略”的升級實踐，更是一次醬酒行業的“清醒集結”——它向市場傳遞出“堅守品質、擁抱趨勢”的信心，也為醬酒產業在新周期下的“再出發”提供了可借鑒的路徑。

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