當載滿嵊泗“鮮活貽貝”的冷鏈車駛向全國30多個城市的盒馬門店，這場從海島走向大眾餐桌的美味之旅，背后是一米八海洋科技對品質的堅守與對產業的革新。作為嵊泗貽貝產業轉型升級的核心推動者，我們以技術為筆、以標準為墨，書寫著海島特色農產品走向全國的新答卷。

　　從“養殖”到“售賣”，我們打通產業閉環

　　嵊泗坐擁優越的海洋生態，貽貝養殖歷史悠久、口碑卓著，但曾因“銷售短腿”陷入“豐產不豐收”的困境——粗放的產品形態、缺失的保鮮技術，讓優質貽貝難以突破地域限制。深知“養得好更要賣得好”的道理，一米八海洋科技自成立起便錨定“全鏈條品質把控”目標，構建從海域到餐桌的可靠閉環。

　　在枸杞島的生產基地，每一批新鮮捕撈的貽貝都要歷經“多重清洗去泥沙、足絲”“智能化分選定規格”“無水充氧鎖鮮包裝”等精細化工序。我們摒棄傳統粗放加工模式，引入自動化組合稱重設備與貽貝靜養工藝，讓每一顆貽貝都保持最佳鮮活狀態。正是這套“先進生產工藝+冷鏈運輸保障”的組合拳，讓嵊泗貽貝突破地域壁壘，成功進駐盒馬等全國性連鎖渠道，去年單“鮮活貽貝”品類便銷售超1000噸，躍居盒馬貝類銷售增長榜前列。

　　以標準化鑄品質，我們斬獲國際認可

　　“撈上來就能吃”的貽貝，為何要投入工廠化生產?答案藏在“標準化”三個字里。作為初級海產品，貽貝天然存在品質差異，若不加以規范，難以滿足全國消費者對“穩定高品質”的期待。一米八海洋科技深知，標準化是初級產品走向品牌化的必經之路，更是贏得市場信任的基石。

　　我們從品控標準升級入手，建立嚴苛的生產規范：從養殖海域環境監測，到捕撈后4小時內的初步處理，再到出廠前的多重品質檢測，每一個環節都有明確標準。2025年，我們選送的“鮮活貽貝”一舉斬獲國際風味評鑒所“食品界奧斯卡”三星獎章，同年5月又通過全國首個貝類無抗產品認證——兩項權威認可，正是對我們標準化成果的最佳背書。

　　如今，我們的“鮮活貽貝”實現了“每一只都貨真價實”：大小均勻、肉質飽滿、無抗殘留，徹底打消消費者“憑運氣選購”的顧慮。為進一步提升標準，我們還與10余家當地合作社、養殖戶及科研機構合作，以更高產品標準帶動養殖模式升級，形成“標準引領品質、品質拉動產銷”的良性循環。

　　以貽貝為起點，我們探索共富新路徑

　　嵊泗貽貝的成功，不僅是一個產品的突圍，更是一次海島特色產業高質量發展的實踐。作為土生土長的舟山企業，一米八海洋科技始終牢記“帶動產業、助力共富”的初心。我們深知，一個產業的繁榮，需要串聯起產業鏈上的每一個參與者——從養殖戶到合作社，從科研機構到銷售渠道。

　　通過提供標準化養殖技術指導，我們幫助養殖戶提升貽貝品質，保障其收益穩定；通過與合作社建立長期合作，我們解決了小散養殖戶“賣難”問題；通過聯合科研機構攻關，我們持續優化生產工藝，降低產業成本。如今，嵊泗貽貝養殖面積達3.23萬畝，預計2025年產量8萬噸、產值超10億元，昔日“粗放經營”的產業，正朝著“精細加工、產銷兩旺”的共富產業蛻變。

　　未來，一米八海洋科技將以嵊泗貽貝為起點，把“標準化+品牌化”的經驗復制到更多特色海產品領域。我們期待，從“海島特產”到“全國爆品”，讓更多舟山美味通過我們的努力走向全國、走向世界，在滿足消費者綠色健康需求的同時，為海島共同富裕注入更多動能。

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