近日，三元股份(北京三元食品股份有限公司)公布2025年上半年財報。報告期內(nèi)，實現(xiàn)營業(yè)收入33.31億元，實現(xiàn)歸母凈利潤1.83億元，同比增長43%。在消費市場承壓的背景下，三元食品憑借“有利潤的收入、有現(xiàn)金流的利潤”的經(jīng)營策略，在第一季度穩(wěn)健開局的基礎上，第二季度持續(xù)釋放改革紅利，實現(xiàn)利潤同比大幅增長。這一成績的取得，得益于三元食品深化戰(zhàn)略改革、優(yōu)化銷售體系、強化人才與機制創(chuàng)新，推動經(jīng)營質(zhì)量與效益雙提升，在行業(yè)走出了一條高質(zhì)量發(fā)展之路。

　　深化改革激活發(fā)展動能，組織效能顯著提升

　　2025年，在中國乳業(yè)面臨消費結構變革、市場競爭加劇與行業(yè)集中度提升的宏觀背景下，三元食品將深化改革視為突破增長瓶頸、搶占戰(zhàn)略主動權的抓手。通過組織架構調(diào)整、人才梯隊建設與激勵機制創(chuàng)新三大支柱，系統(tǒng)性地構建適應未來競爭格局的現(xiàn)代企業(yè)管理體系，全面提升運營效率與市場響應能力。

　　在組織效能提升方面，三元食品延續(xù)并深化了2024年總部編制優(yōu)化46%的改革路徑，進一步推動銷售事業(yè)部機構精簡與職能整合。其中，奶粉事業(yè)部將原有9個職能部室整合為4個，編制壓縮40%，并實現(xiàn)北京集中辦公，強化協(xié)同效能。營銷體系全面縮減中后臺規(guī)模，預計優(yōu)化編制30%以上，推動資源向銷售一線傾斜。整體架構更趨扁平高效，顯著提升了決策速度與市場敏捷度。

　　人才結構優(yōu)化與梯隊建設是支撐組織變革的重要基礎。面對行業(yè)高端人才競爭激烈現(xiàn)狀，三元食品堅持“外聘引智+內(nèi)培提能”雙軌并行策略，引入多位來自頭部企業(yè)的高級人才，覆蓋品牌、銷售等關鍵業(yè)務板塊;同時扎實推進“五橫三縱”人才戰(zhàn)略框架，通過“極致青年”“極致新生”等專項計劃，系統(tǒng)性培養(yǎng)近百名年輕高潛人才，推動決策團隊向年輕化、專業(yè)化方向轉型，為企業(yè)長期發(fā)展儲備核心力量。

　　為充分激發(fā)組織與人才活力，三元食品同步構建了“短期+中長期”相結合的多元化激勵體系。明確將資源向核心骨干與一線作戰(zhàn)團隊傾斜，并通過薪酬與職級體系改革，實現(xiàn)收入分配機制的標準化與合理化，從而全面激發(fā)團隊的創(chuàng)造性與戰(zhàn)斗力，為企業(yè)在激烈行業(yè)競爭中持續(xù)突破提供了堅實保障。

　　聚焦經(jīng)營質(zhì)量，渠道優(yōu)化與特色業(yè)務雙輪驅動

　　面對乳制品行業(yè)消費需求多元化、品質(zhì)化的趨勢，三元食品堅持以“有利潤的收入、有現(xiàn)金流的利潤”為經(jīng)營理念，積極推動渠道優(yōu)化、資源聚焦與業(yè)態(tài)創(chuàng)新，全面提升企業(yè)運營質(zhì)量與盈利能力。

　　在渠道轉型方面，三元食品主動淘汰低效業(yè)務，將資源集中投向高成長性新渠道。通過推進開發(fā)定制化產(chǎn)品、深化與戰(zhàn)略客戶合作、實施渠道產(chǎn)品區(qū)隔與促銷策略優(yōu)化，顯著增強了終端市場控盤能力。

　　此外，三元食品還持續(xù)推進“乳品+”戰(zhàn)略，與茶飲、咖啡、餐飲等多業(yè)態(tài)渠道開展深度融合，拓寬乳制品應用場景。通過成立公司級KA團隊賦能終端，三元食品拓展關聯(lián)市場，加速跨界融合，為行業(yè)探索新增量。三元產(chǎn)品與服務獲麥當勞中國高度認可，被納入“麥鏈”生態(tài)并榮獲“飛躍進步獎”等多項榮譽，體現(xiàn)出在供應鏈體系中的關鍵價值。

　　特色業(yè)務板塊同樣表現(xiàn)亮眼。三元食品注重歷史IP與創(chuàng)新業(yè)態(tài)融合，重啟“北京市牛奶公司”品牌，以“現(xiàn)打鮮奶+現(xiàn)制飲品”新模式切入鮮飲賽道，成功吸引年輕消費群體，實現(xiàn)老品牌煥新;旗下“三元梅園”作為“行走的北京名片”，2025年上半年營收同比增長78%，已成為三元食品重要的第二增長曲線。此外，借助北京學生奶業(yè)務的持續(xù)深耕，目前三元食品已覆蓋近千所中小學，校園市場份額大幅提升，進一步鞏固區(qū)域市場優(yōu)勢。

　　創(chuàng)新驅動與品牌升級，賦能長期價值增長

　　在國家加快構建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系、強化科技自主自強的宏觀背景下，三元食品積極融入國家創(chuàng)新驅動戰(zhàn)略，聚焦乳業(yè)關鍵技術突破與健康產(chǎn)品研發(fā)，以科技創(chuàng)新為核心引擎，以品牌重塑為戰(zhàn)略抓手，持續(xù)推動產(chǎn)品升級與市場拓展，構建起支撐企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的核心競爭力。

　　三元食品依托科研平臺與產(chǎn)學研協(xié)同機制，目前在研國家、市部級等科技項目15項。2025年上半年共計發(fā)表SCI、EI文章16篇，展現(xiàn)出扎實的研發(fā)積淀與技術產(chǎn)出能力。在科技加持基礎上，三元食品相繼推出“真的好巧”調(diào)制乳、“真的有”藥食同源酸奶、中老年益生菌高鈣高蛋白奶粉等一系列新品，精準響應大健康消費趨勢，滿足C端多元化與B端定制化需求，體現(xiàn)了以市場需求引導科技轉化的戰(zhàn)略思路。

　　與此同時，三元食品進一步強化品牌與消費者之間的情感聯(lián)結，通過“元味中國年”春節(jié)主題營銷、贊助崇禮168國際越野賽等線上線下活動，鞏固“健康、溫暖、可信賴”的品牌心智。市場口碑的沉淀，也使得三元食品的價值提升顯著。根據(jù)世界品牌實驗室2025年度數(shù)據(jù)，“三元”品牌價值已躍升至610.75億元，同比增長11.64%，位列中國品牌500強第182位。此外，三元食品入選工信部首批“時代優(yōu)品”名單，并榮獲“北京老字號十大創(chuàng)新場景”獎項，顯示出老字號企業(yè)在新時代下的創(chuàng)新活力。

　　2025年是三元食品深化改革、戰(zhàn)略突圍的攻堅之年。對三元食品而言，半年報的意義不僅在于作為階段性業(yè)績表現(xiàn)的載體，更是觀察其戰(zhàn)略轉型定力與發(fā)展質(zhì)量的重要窗口。面對行業(yè)集中度提升、健康需求多元化等趨勢，三元食品持續(xù)推動產(chǎn)品結構優(yōu)化與渠道精細化布局，同步加速品牌年輕化與科技創(chuàng)新投入，進一步強化在低溫奶、高品質(zhì)嬰幼兒配方奶粉等細分領域的競爭力。

　　盡管當前乳制品行業(yè)面臨市場環(huán)境的挑戰(zhàn)，但隨著經(jīng)營質(zhì)量的穩(wěn)步提升和“乳業(yè)+”多元化業(yè)務模式的持續(xù)成熟，三元食品接下來有望展現(xiàn)出更強的經(jīng)營韌性，為“十五五”時期更高質(zhì)量增長奠定堅實基礎。

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